Amfiphilic eðli
Fleytiefni eru dæmigerð amfífísk efnasambönd með skautuðum eða vatnssæknum (þ.e. vatnsleysanlegum) hlutum og óskautuðum (þ.e. vatnsfælnum eða fitusæknum) hlutum. Fleytiefni sem eru meira leysanlegt í vatni (þvert á móti minna leysanlegt í olíu) mynda venjulega olíu í vatnskrem á meðan ýruefni sem eru leysanlegra í olíu mynda vatn í olíukremi.
Áhrif á stöðugleika húðkremsins
Fleytiefni getur aukið stöðugleika húðkremsins með ýmsum aðferðum meðan á fleytiferlinu stendur. Til dæmis með því að draga úr spennu á milli tveggja fasa (yfirborðsspennukenning); Mynda þunnt filmu á fasa til að mynda gagnkvæma fráhrindandi litlar kúlur (fráhrindingarkenning); Fleytiefni (hýdrókollóíð) eins og arabískt gúmmí og tragant gúmmí, svo og PEG (eða pólýetýlen glýkól), glýseról og aðrar fjölliður (eins og CMC karboxýmetýl sellulósa), viðhalda stöðugleika dreifðra fasa örkúlna í sviflausn með því að auka seigju miðill (seigjubreyting).